СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ПОСТАВЩИКАМ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ (ISO 22000, BRC, FSSC 22000)
Для кого: сотрудников отдела качества, руководителей производства, специалистов, занимающихся закупкой продукции и оценкой поставщиков.
Цель: получение слушателями знаний необходимых для создания системы оценки поставщиков и проведению аудитов.
Задачи обучения:
- Разъяснение участникам требований международных стандартов по оценке поставщиков
- Обучение методологии разработки и реализации программ по оценке и утверждению списка поставщиков, процессам мониторинга и развития поставщиков.
- Обучение методологии проведения аудитов, в том числе с помощью третьей стороны. Выбор компании для проведения аудита поставщиков.
- Обучение принципам и правилам ведения отчетности по работе с поставщиками, тренировка умений по составлению анкет, управлению документооборотом
- Изучение правил и алгоритма действий при возникновении исключений в работе с поставщиками.
Планируемые результаты: получение слушателями знаний, содействие повышению уровня профессиональных знаний специалистов предприятий пищевой отрасли, подготовка специалистов предприятий к созданию системы оценки поставщиков и проведению аудитов,
Слушатели научатся производить оценку и мониторинг поставщиков, изучат методику проведения аудитов, организацию работы по развитию поставщиков и т.д., путем внедрения и поддержания четкой и «прозрачной» системы работы с поставщиками.
Уникальность обучения:
Курс состоит из нескольких тематических разделов с теоретическими блоками, беседами и выполнением практических заданий по каждому блоку. При обучении группы сотрудников от одного предприятия практическая часть (примеры и задания) максимально адаптируется под специфику производства. По окончании обучения его участники обсудят оставшиеся у них вопросы, связанные с разработкой и внедрением системы менеджмента безопасности, пройдут итоговое тестирование.
Обучение проводят практикующие специалисты с многолетним опытом работы в данной отрасли.
КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ
- Цели и значение организации работы с поставщиками для предприятия, требования международных стандартов (ISO 22000, BRC, FSSC 22000)
- Обзор основных этапов и процедур в работе с поставщиками.
- Оценка, утверждение списка и анкетирование поставщиков.
- Разработка программ мониторинга, осуществление аудитов и развитие поставщиков.
- Документация по системе работы с поставщиками, разработка и управление документами, ведение записей.
ВНИМАНИЕ!
Полная программа будет размещена не позднее, чем за 2 месяца до начала мероприятия. Вы можете оставить Ваши вопросы и пожелания руководителю мероприятия.
СЕРТИФИКАТ ПО ОКОНЧАНИИ КУРСА
В конце учебного курса будет проведен экзаменационный тест. Участники, прошедшие итоговое тестирование, получат сертификаты о прохождении данного курса.