СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ПОСТАВЩИКАМ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ (ISO 22000, BRC, FSSC 22000)

Расписание курса:

с открытой датой, по мере набора группы

Записаться

Для кого: сотрудников отдела качества, руководителей производства, специалистов, занимающихся закупкой продукции и оценкой поставщиков.

Цель: получение слушателями знаний необходимых для создания системы оценки поставщиков и проведению аудитов.

Задачи обучения:

  1. Разъяснение участникам требований международных стандартов по оценке поставщиков
  2. Обучение методологии разработки и реализации программ по оценке и утверждению списка поставщиков, процессам мониторинга и развития поставщиков.
  3. Обучение методологии проведения аудитов, в том числе с помощью третьей стороны.  Выбор компании для проведения аудита поставщиков.
  4. Обучение принципам и правилам ведения отчетности по работе с поставщиками, тренировка умений по составлению анкет, управлению документооборотом
  5. Изучение правил и алгоритма действий при возникновении исключений в работе с поставщиками.

Планируемые результаты: получение слушателями знаний, содействие повышению уровня профессиональных знаний специалистов предприятий пищевой отрасли, подготовка специалистов предприятий к созданию системы оценки поставщиков и проведению аудитов, 

Слушатели научатся производить оценку и мониторинг поставщиков, изучат методику проведения аудитов,  организацию работы по развитию поставщиков и т.д., путем внедрения и поддержания четкой и «прозрачной» системы работы с поставщиками.

Уникальность обучения:

Курс состоит из нескольких тематических разделов с теоретическими блоками, беседами и выполнением практических заданий по каждому блоку. При обучении группы сотрудников от одного предприятия практическая часть (примеры и задания) максимально адаптируется под специфику производства. По окончании обучения его участники обсудят оставшиеся у них вопросы, связанные с разработкой и внедрением системы менеджмента безопасности, пройдут итоговое тестирование.

Обучение проводят практикующие специалисты с многолетним опытом работы в данной отрасли.

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

  1. Цели и значение организации работы с поставщиками для предприятия, требования международных стандартов (ISO 22000, BRC, FSSC 22000)
  2. Обзор основных этапов и процедур в работе с поставщиками.
  3. Оценка, утверждение списка и анкетирование поставщиков.
  4. Разработка программ мониторинга, осуществление аудитов и развитие поставщиков.
  5. Документация по системе работы с поставщиками, разработка и управление документами, ведение записей.

ВНИМАНИЕ!

Полная программа будет размещена не позднее, чем за 2 месяца до начала мероприятия. Вы можете оставить Ваши вопросы и пожелания руководителю мероприятия.

СЕРТИФИКАТ ПО ОКОНЧАНИИ КУРСА

В конце учебного курса будет проведен экзаменационный тест. Участники, прошедшие итоговое тестирование, получат сертификаты о прохождении данного курса.