СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ТРЕБОВАНИЙ СХЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ FSSC 22000 (FOOD SAFETY SYSTEMS CERTIFICATION 22000)

Тренинг состоится 11-12 октября в нашем московском офисе.

Целевая аудитория: директора по качеству, менеджеры по качеству и пищевой безопасности, а также специалисты предприятий, выпускающие упаковку для пищевой продукции, развивающие свои системы менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями схемы сертификации FSSC 22000.

В программе обучения:

1. Цель внедрения FSSC, преимущества внедрения на предприятии.
2. Обзор основных международных стандартов пищевой безопасности. Кодекс Алиментариус, BRC, IFS.
3. Общие сведения ISO требований стандарта 22000. Программы PRP (программы обязательных предварительных мероприятий). План НАССР. Область применения ISO/TS 22002-1:2009
4. Система идентификации и прослеживаемости. Необходимая документация для разработки.
5. Управление несоответствиями. Коррекция. Обращение с потенциально небезопасными продуктами. Изъятие. Управление мониторингом и измерениями. Необходимая документация для разработки.
6. Верификация системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Внутренний аудит.
7. Процедуры возврата продукции. Требования к возврату продукции. Необходимая документация для разработки.
8. Информация о продукте и осведомленность потребителя. Защита пищевых продуктов, бдительность и биотерроризм. Контроль доступа. Необходимая документация для разработки.

И многое другое.

С полной программой обучения Вы можете ознакомиться на сайте многопрофильного учебного центра Академия ЭКСПЕРТ.

Содержание программы (примеры, практические задания) адаптируется под потребности и задачи слушателей. Обучение проводят специалисты-практики, с многолетним опытом. Слушатели имеют возможность задавать вопросы, обсуждать реальные ситуации, связанные с соблюдением правил гигиены и санитарии на пищевом производстве.

Стоимость обучения составит:

• 1 сотрудник от организации - 15 000 руб.
• 2 сотрудника - 12 000 руб.
• 3 сотрудника и более - 10 000 руб.

По окончании обучения проводится итоговое тестирование и выдаётся удостоверение о повышении квалификации. Действует система скидок по количеству участников от одного предприятия и дополнительные скидки для постоянных клиентов!

^{*Даты проведения мероприятия могут корректироваться.}

Вопросы по обучающим курсам, тренингам, вебинарам по системам менеджмента безопасности продукции, внутренним аудитам направляйте нашему специалисту Александре Федченко, менеджеру по формированию сборных групп 

• Mob: +7 963 154 94 94.
• E-mail: afedchenko@controlunion.com
• SkypeID: alexandra.fedchenko